この間、ニセコのアンヌプリ・ヴィレッジから

また白いトウモロコシをいただいた。

生でも食べたらおいしいと言われました。

 

せっかく、サラダに入れてみました。

カラーで食材をそろった方が何か元気がでる。

その日によって自分に必要な色を調整してみたら。

作り方は写真の下、サラダのふりかけは花粉（ビーポーレン）、

ドレッシングはポフトカワ蜂蜜入れ、手作り。

 

お好きな野菜を洗って、好きなように切ってください。

レタスを私は手でわる、ナイフで切らない。

とにかく、お好きなものを入れて下さい、また手元にあるもの。

私は今日のサラダに入れた：

青いレタス

青いピーマン

青いアボカド

赤いトマト

オレンジ人参

茶色いウォールナッツ

黄色いカボチャ（生）

色々の色の蜂の蜂花粉　小さじ1　（当社のHPにある
http://www.HEALTH-for-all.com)

白いトウモロコシ

紫キャベツ

 

ドレッシング（2-3分でオリジナルで作れます）：

オリーブオイル50ccぐらい

レモンジュース（レモンからしぼって）

つぶした青森ニンニク１つ

塩、コショウ

みりん少し

ポフトカワ蜂蜜小さじ0.5

ドレッシングの味見をしながら、材料を調整して下さい。

甘酸っぱい味。

 

ドレッシングをよくシェークして、サラダにかけて下さい。

本当に簡単！

何より色々な色とフレッシュな材料のパワー。

花粉もアミノ酸必須、ビタミンもいっぱい。

 

自分の元気をやっぱり自分で作ることだ！

料理を普段しない人は、是非挑戦してみてください。

材料調整　ご自由に！

 

Buon appetito! Enjoy!

 

Natalia　ナタリア
北海道から