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チキンのハニーマスタードグリル2008.09.15

☆ チキンのハニーマスタードグリル ☆

by　リワ～ク


チキンのハニーマスタードグリル の 材料・作り方をご紹介します。


チキンのハニーマスタードグリル

 

２人分

ハチミツ大さじ１と1/2
鶏もも肉１枚 250g
塩小さじ2/3
にんにく1/2かけ
粒マスタード大さじ１
オリーブオイル小さじ１
  
  
  

作り方

  1. (1) 鶏肉は、余分な脂を取り、少し包丁の背でたたいて筋を切ります。
  2. (2) ハチミツ、塩、にんにく、粒マスタード、オリーブオイルをよく混ぜます。
  3. (3) 鶏肉を(2)とともに密閉袋に入れて、一晩漬け込みます。
  4. (4) ガスレンジの魚焼きグリルで、弱火で両面をじっくり焼きます。(両面で15～20分位)
  5.  
  6. ※焦げやすいので注意。焦げ目がついたらアルミホイルをかぶせます。
  7.  
カテゴリー： 肉料理

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